CURIOSIDADES

Alimentos de temporada – Otoño

Alimentos de temporada – Otoño

El día 23 de septiembre llega casi sin avisar y con él viene también el otoño y los nuevos productos en las estanterías de los comercios de nuestros barrios. Es verdad que con la globalización, hoy en día casi cualquier alimento se puede disfrutar durante todo el año,...

leer más
¿Cuáles son los alimentos de temporada del verano?

¿Cuáles son los alimentos de temporada del verano?

Como ya sabéis, la apuesta de nuestro restaurante es hacer platos con lo que la tierra y el mar nos da en cada estación, una opción más saludable y sostenible que el resto. Con la llegada del verano, llegan las altas temperaturas que hacen que necesitemos más agua y...

leer más
Vinos con Denominación de Origen

Vinos con Denominación de Origen

En Nantes andamos siempre buscando los mejores ingredientes para la creación de nuestros platos, pero es cierto que también le dedicamos tiempo a la selección de vinos de nuestra carta, porque un buen vino puede cambiar toda una experiencia gastronómica. Buscando esa...

leer más
Conviértete en un experto catador de queso

Conviértete en un experto catador de queso

La gastronomía y productos gastronómicos que tenemos en España son envidiables. Entre ellos cabe destacar la producción y enorme variedad de quesos que existen. ¿Sabías que tenemos 26 tipos de quesos que tienen Denominación de Origen Protegida? Los hay de todos los...

leer más
¿Qué comer en verano?

¿Qué comer en verano?

Este año el buen tiempo se ha hecho de rogar y ha querido esperar justo al solsticio para coincidir con el inicio del tan esperado verano, sin duda, la estación más alegre del año. Vacaciones familiares, reuniones con amigos e infinidad de planes al aire libre...

leer más