Planteamos una propuesta gastronómica sencilla, honesta y evocadora de grandes recuerdos, saludable y variada en la que resaltan los sabores naturales. Totalmente hecho en casa.
A nuestra oferta, se le suma un emplazamiento donde la cultura y la diversidad se han unido a los pies del antiguo Mercado de frutas y verduras de Madrid, estrechamente unido a la historia familiar.
Fue Pablo, abuelo de Alex Atienza, y su familia, quienes en los años 30 se instalaron en el sur de Madrid provenientes de La Mancha, dedicando toda su vida a la agricultura, especialmente al cultivo de la variedad de zanahoria ‘Nantes’, que tras su recolección transportaban en carros para venderla en este mercado y que hoy nos da nombre.
Nuestras mesas
Donde disfrutarás de unos platos cuidados, tradicionales y llenos de sabor.
Cocina vista
Porque en Nantes no tenemos secretos para elaborar nuestros platos.
Ingredientes de temporada
En Nantes sólo usamos ingredientes de temporada, apostando a su vez por el comercio de cercanía.
Platos honestos
Nuestros platos se diferencian por ser honestos, sin artificios, recuperando las recetas de siempre con la innovación de Nantes.
Por ello, en lugar de una carta tradicional, te mostramos algunos de los ingredientes principales en los que basaremos nuestra carta cada día.
¿Sabías que el guisante, la judía verde y el cacahuete pertenecen a este grupo de alimentos?
Para evitar esperas y asegurarte que podrás disfrutar de nuestra cocina, ponemos a tu disposición esta herramienta de reservas.
Por favor, si hay algo que quieras comentarnos previamente (alguna alergia, ocasión especial, etc.), no olvides mencionarlo en los comentarios al finalizar la reserva, así estaremos preparados para darte el mejor servicio.
Gracias por depositar tu confianza en nosotros y esperamos que disfrutes mucho de la experiencia.
Menú del Día por 14€
de 13:30 a 15:30 de martes a viernes
No dejes de visitarnos. En esta sección anunciaremos los eventos y actividades: catas, showcookings, cursos, charlas, etc. de los que podrás formar parte.
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Os esperamos junto al parque Madrid Rio y Matadero, frente al antiguo Mercado de frutas y verduras de Legazpi.
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28045 - Madrid
Metro: Legazpi
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