Berenjena blanca, una hortaliza que casi desaparece

Berenjena blanca, una hortaliza que casi desaparece

Oct 4, 2018 | Curiosidades

La berenjena blanca es una hortaliza poco conocida que estuvo a punto de desaparecer del mercado. Pero por suerte para nuestra gastronomía, gracias a proyectos organizados sobre todo en la zona de Bages (Cataluña), se ha ido recuperando poco a poco su producción y...