Ene 14, 2023 | Curiosidades
Ene 14, 2023 | Curiosidades
En Nantes, desde nuestros inicios, pusimos el foco en el capital humano. Sentimos que desde esa humanidad, respetaremos mejor las reglas del oficio; esas que aprendimos en nuestra experiencia en la alta cocina. Necesitamos de la ilusión para intentar cada día...
Ene 6, 2023 | Eventos, Novedades
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 16 uds, de SARDINA CURADA LOMO LIMPIO180 gr. de ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA40 gr. de VINAGRE JEREZ100 gr. de VINAGRE VINO BLANCO60 gr. de VINO PEDRO XIMENEZ100 gr. de VINO BLANCO200 gr. de CEBOLLA150 gr. de HINOJO200 gr. ZANAHORIA1 ud. de...
