May 28, 2024 | Curiosidades, Novedades
– Javi, cómo te gustaría que creciera Nantes. Por el equipo, sin duda. Conseguir un equipo motivado, polivalente, unido y fuerte es lo que nos permitirá seguir avanzando y acometer con garantías los retos que se nos presentan. En este sentido, comprobar como...
Mar 13, 2024 | Curiosidades, Uncategorized
Hablamos de cocina, de legumbres y de otros asuntos más de nuestro día a día en el podcast Qué...
Ago 30, 2023 | Curiosidades
Felices de salir en esta reseña: (Fuente: Diario Digital El Español) La Guía Michelin recomienda tres establecimientos de la capital con precios económicos en los que poder disfrutar de una excelente comida sin hacer un gran desembolso. El Restaurante Nantes, ubicado...
Ene 14, 2023 | Curiosidades
Ene 14, 2023 | Curiosidades
En Nantes, desde nuestros inicios, pusimos el foco en el capital humano. Sentimos que desde esa humanidad, respetaremos mejor las reglas del oficio; esas que aprendimos en nuestra experiencia en la alta cocina. Necesitamos de la ilusión para intentar cada día...
Nov 11, 2022 | Curiosidades, Novedades
Desde la Guía MICHELÍN, sin duda, el mayor referente mundial gastronómico, hemos recibido la feliz noticia de la inclusión del restaurante Nantes en la edición de la guía 2024. Este reconocimiento viene otorgado, según el criterio de la guía, por la calidad de nuestro...
