Disfruta de nuestra comida en el interior del restaurante
Entrantes
Anchoas reserva especial Catalina….18,00€
Queso azul artesano tres leches de Pria. Asturias….12,00€
Revuelto de trigueros con butifarra de Perol…16,00€
Longaniza de Graus a la parrilla sobre cremoso de calabaza asada…11,50€
Espárragos frescos de Navarra a la sartén, ajada gallega y avellanas…17,50€
Ensalada de burrata, escalivada y albahaca…16,50€
Lomos de sardina en escabeche de naranja, hinojo y px…..11,00€
Alcachofas de Tudela fritas…..14,00€
Ensaladilla cremosa con caballa ahumada y salazones…..9,50€
Oreja de Cerdo crujiente…..11,00€
Bravas de boniato con salsa picante de caracoles…..9,50€
Tortilla de Bacalao…..15,50€
Croquetas de cecina de Astorga…..12,00€
Callos de Ternera estofados a la madrileña…..16,00€
Legumbres
Pochas de Navarra con gamba blanca……18.00€
Guiso de garbanzos con sepia y manitas……16.50€
Garbanzos salteados con trigueros y langostinos de Sanlúcar…….18,00€
Verdinas estofadas con muslo y paletilla de conejo…..20,00€
Principales
Carrillera de ternera estofada al Jerez sobre cremoso de chirivía….21,00€
Bacalao en tempura con salsa vizcaína….22,00€
Corvina al horno, cremoso de coliflor, patatitas y mojo verde canario….23,00€
Entrecôte de lomo alto de vaca madurada, de Cárnicas Guikar….23,00€
Presa ibérica a la parrilla con verduritas salteadas….23,00€
Postres
Tarta de queso……..7,00€
Brownie de chocolate, cacahuete y frutos rojos……..7,00€
Tarta de chocolate blanco, oreo y toffee….7,00€
Torrija de sobao «Casa el Macho» caramelizada con helado de avellana….7,00€
Tarta fina de manzana reineta con helado de caramelo….8,00€
Cesta de pan
1,90€