Disfruta de nuestra terraza: come y bebe bajo el sol
Entrantes
Ensaladadilla cremosa con caballa ahumada y salazones…..10,50€
Oreja de Cerdo crujiente…..11,00€
Callos de Ternera estofados a la madrileña…..16,50€
Queso feta al horno con tomatitos y hierbas…..13,50€
Pulpo asado en mojo verde canario con cremoso de patata aliñada…..21,50€
Bravas de boniato con salsa picante de caracoles 10,50€
Alcachofas fritas con cecina de León…..13,50€
Tartar de chuleta de vaca con patata chafada…..21,00€
Empanadillas de cerdo ibérico de bellota con salsa de yogurt…..13,00€
Cazuelita de chistorra de Oiartzun al vino Txacolí…..12,00€
Lomos de sardinas ahumadas en escabeche de px, hinojo y naranja 20,00€
Verduras de verano asadas, codorniz en escabeche, vinagreta de romescu…..13,50€
Legumbres
Fabes estofadas con pichón……..24,00€
Guiso de garbanzos con boletus, shitake y butifarra negra…..20,00€
Alubias verdinas estofadas con muslo y paletilla de conejo…..22,00€
Principales
Entrecôte de lomo alto de vaca madurada de cárnicas Guikar…..24€
Carrillera de ternera estofada al Jeréz sobre cremoso de chirivia…..22€
Pescado de lonja, cremoso de hinojo, patatitas y ajada gallega…..25,5€
Arroz meloso de rabo de vaca deshuesado…..22€
Bacalao al horno, cremoso de coliflor, tomates secos y olivas…..22€
Solomillo ibérico de bellota al wok con ajetes y trigueros 21€
Postres
Tarta de queso…..8,00€
Torrija de sobao artesano “Casa el Macho” con helado de crema catalana…..8,00€
Tarta de chocolate blanco, Oreo, y toffee…..8,00€
CESTA DE PAN
2,50€